《美國人飲食指南》為兩歲及以上的人提供了以證據為基礎的營養信息和建議，幫助美國人在日常生活中對食物和飲料做出健康的選擇。這些指導方針也是聯邦食品和營養教育項目的基礎，比如新的“我的盤子，我的勝利”運動，幫助你找到有助於實現健康飲食目標的解決方案。
由美國衛生與公眾服務部(HHS)和美國農業部(US Department of Agriculture)每五年發布一次的《美國人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)對最新研究進行了分析，幫助美國人在飲食和體育活動方面做出明智選擇，從而過上更健康的生活。
《2015-2020年美國人膳食指南》(2015-2020 Dietary Guidelines for Americans)側重於在日常飲食習慣上做出小的改變，以改善長期的健康狀況。他們還強調了“飲食模式”的重要性，“飲食模式”指的是一個人一段時間內經常攝入的所有食物和飲料的組合，而不是單獨關注單個營養素或食物。健康的飲食模式，以及定期的體育活動，已經被大量的現代科學證明，可以幫助人們達到並保持良好的健康，同時降低他們一生中罹患慢性病的風險。此外，健康的飲食模式可以適應個人的預算、口味偏好、傳統和文化。
這些健康飲食模式的核心建議與之前版本的指南沒有變化，並繼續鼓勵每日飲食指南六大食物都需要攝取，如蔬菜、水果、全穀物、脫脂和低脂乳製品、瘦肉、海鮮、其他蛋白質食品和食用油。他們還建議限制鈉、飽和脂肪、反式脂肪和添加糖。
在第八版中有五個主要的指導方針:
在一生中遵循健康的飲食模式。飲食模式是一個人長期食用的食物和飲料的組合。
注意食物的種類，營養豐富的食物和數量。
限制來自添加糖和飽和脂肪的熱量，減少鈉的攝入。
選擇更健康的食物和飲料。
支持所有人的健康飲食模式。
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